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材料﹕去肉的骨頭數枚、一鍋水
我是視鍋子的大小來決定骨頭的數量與水量。
熬大骨湯也沒什麼特別的撇步，我的做法﹕
1.先將大骨洗淨。
2.水滾後，稍微燙一下帶點血肉的大骨們。
(其實可以不用這樣做，就直接把骨頭丟進水裡煮)
3.用中小火熬煮兩小時左右，再用濾網將浮泡與骨渣過濾即可。
完成後的高湯可以用附蓋的製冰盒冷凍成塊，之後有需要時，再分批取出使用。
接著，再用完成的大骨高湯與洗淨的生米，取10﹕1的比例置入鍋內熬煮，熬煮的時間不用太久，將米粥熬煮到稀爛即可。
剛開始進入副食品階段的寶貝，吃的粥品比較稀糊，之後可以再慢慢減少水量。
通常一鍋煮起來的份量還挺多的，寶貝當然是吃不完，這時就依每次食量分盒或分袋冷藏。但建議各位媽咪，每次的量不要做太多了，畢竟冷藏過久也不太好﹔或者可以把多餘的量添加一點椒鹽，自己食用，味道也還不錯。
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