晴空萬里一片雲

離開清水斷崖，就直接往午餐地點前進

「三國一餐廳」聽說以曼波魚料理為特色

什麼是曼波魚?

恩，聽說台灣只有花蓮才見看的到曼波魚，他的別名是「翻車魚」

原本屬深海的曼波魚，因花蓮的海底地勢與黑潮作用，因此大家才有機會認識它!

聽說漁人常見它翻躺在水面上，所以又戲稱它為「翻車魚」

造型很特別，餐廳的牆上便掛著曼波魚的立體雕塑(?)

而這家三國一餐廳跟花蓮漁會合作，研發了101到曼波魚料理，因而出名

直接來看看照片～

餐廳很大，裝潢還不錯

我們桌旁還有一片落地窗，可以看窗外...恩，竹飾與草地XD

活力曼波汁

甜甜的，有點像蘆薈的感覺，但口感很奇妙XD

鴻喜大拼盤

生魚片的綜合拼盤，我不愛生魚片，所以都沒碰

接著似乎是金汁鮮皇羹

裡面有曼波魚肉、鮮蝦、蛤蠣、豆腐…用料豐富，口味不會太重

我覺得還不錯，一碗接一碗的喝～

這道名字我實在不確定

但看起來就是鮮炒魚片吧，佐紅黃甜椒、蔥段，也還不錯

Cynthia好像最喜歡這道

德國豬腳，這道我給10分!

豬皮嫩脆Q! 豬肉也很嫩，搭配泡菜、沾醬

好吃的我一口接一口XD

碧綠鮮曼波

鴻喜菇、曼波魚跟青菜拌炒

我還滿喜歡鴻喜菇在這道料理的口感

龍蝦三明治

我跟Cynthia研究了好一下，但都吃不出龍蝦在哪?

我們老大極力推薦，我很勉強吃了一個，畢竟吐司實在太佔胃了XD

橙花蜜羊排

還不錯，繼豬腳之後我的第二名

羊排上淋了蜜汁，下面還有鳳梨，好吃～

曼波雙品宴

曼波魚炸豆腐跟芝麻球，豆腐跟芝麻球我都沒很愛，所以也沒碰

和風蔬菜捲

類似日本手捲，把海苔片替換成脆片筒

裡面是壽司會配的冷料，有碎番茄、洋蔥、玉米、小黃瓜、高麗菜絲，應該還有海鮮類的東西，挖出來吃還不錯，脆片筒..我就放旁邊XD

御史如意盅

聽服務人員介紹，是用曼波魚頰與排骨燉煮，湯頭很清甜

椰香雪燕窩

也是曼波魚創意料理，有點媲美燕窩的意思，是道甜飲品

最後就是水果盤了～

綜合以上

整體都還算不錯，聽說餐廳生意很好，很多團體客都指定來這家

似乎生意好到在花蓮市區也開了分店

有機會再來到花蓮，可以考慮去吃看看～

三國一餐廳

花蓮市和平路536-1號

TEL：(03)8311-902

營業時間：週一至週日 11:00-14:0017:00-21:00